O HARAS SAN FRANCESCO iniciou suas atividades em Valinhos, antes da 2ª guerra mundial, atráves de seu fundador Franco Giobbi, que naquela época possuia 4 reprodutoras e um garanhão, o tríplice-coroado CRIOLAN. No entanto, o Haras durou muito pouco, pois Franco teve que voltar à Itália. Só em 1976, Franco e Francesco (seu filho) foram para Newmarket (Inglaterra) e compraram 5 éguas inglesas de tradicionais haras (como Aga Khan), que constituíram a base do atual HARAS SAN FRANCESCO, em Tatuí, SP numa área de mais de 100 alqueres. Inicialmente, a idéia era ter de 8 à 12 reprodutoras, e usar os garanhões alojados no posto de fomento de Campinas.

Depois de alguns anos, o haras incorporou algumas éguas do extinto Haras San Bernardo, além de terem sido adquiridas éguas de excepcional linhagens, como Peanut Girl (filha de Risota) assim como  éguas clássicas importadas da Argentina. Após o falecimento de seu fundador em 1984, o haras, passou a ser dirigido pelo seu filho Francesco, que preocupado em manter-se atualizado vem sempre adquirindo éguas de excelente padrão, tanto éguas americanas, como argentinas e até nacionais. Hoje o haras conta com 61 éguas e 2 garanhões filhos   dos maiores chefes-de-raça dos últimos anos, o leading sire Choctaw Ridge (Mr. Prospector), além da revelação Astor Place (Sadler's Wells)